En el primer aniversario de la muerte de Felix Grande...

Tal como van las cosas, tal como va la herida, puede venir el fin desde cualquier lugar, pero caeré diciendo que era buena la vida y que valió la pena vivir (...) Ni este mundo ni yo tenemos ya remedio, pero caeré diciendo que era buena la vida (...) La adoro con cansancio, con horror, con amor .

- Felix Grande -

Nuestra Casita de Chocolate

Estudiando algunas tradiciones que se hacen en Navidad en diferentes paises hemos descubierto una que nos gusta particularmente:

Las casitas de galleta de jengibre que son un dulce típico navideño de Alemania.

      Tienen su origen en el cuento Hansel y Gretel. Cuenta la historia que Hansel y Gretel se encontraron una casita hecha de pan de jengibre, pastel y dulces. Como llevaban días perdidos por el bosque comenzaron a comerse las paredes, las ventanas… pero lo que no sabían era que la casita de jengibre era una trampa de la malavada bruja que quería comérselos.

Estas casitas se suelen elaborar en Navidad con ayuda de los niños y niñas de la casa, ya que resulta una tarea sencilla y requiere la imaginación de los más pequeños a la hora de decorar las casitas. La elaboración se realiza con galletas de jengibre y las piezas se unen entre sí con merengue. Después, la decoración varía al gusto de cada uno: chocolates, golosinas, regalices, caramelos, fondants…

Esta es nuestra versión...

 Nos lo hemos pasado bien haciéndola pero el mejor momento ha sido la hora de comérnosla ;)